Błonnik pomaga w trawieniu, usprawnia pracę jelit, zapobiega zaparciom, a także zmniejsza uczucie głodu. Do tej listy należy dodać jeszcze jedną zaletę - wg wyników najnowszych badań opublikowanych w „Nature Communications” spożywanie dużej ilości błonnika przez kobiety w ciąży może obniżyć ryzyko zachorowania jej nienarodzonego dziecka na astmę.