Jeśli fermentacja kojarzyła Ci się do tej pory tylko z kiszoną kapustą i ogórkami, książka „Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom” autorstwa Veroniki Szwejk i Mikołaja Batora otworzy przed Tobą zupełnie nowy świat! To prawdziwa skarbnica wiedzy o fermentacji. Napisana jest w przystępny, inspirujący sposób, który sprawia, że natychmiast chce się zabrać...









