Instrukcja obsługi lodówki

Instrukcja obsługi lodówki – czy faktycznie domownicy jej potrzebują? Czy może to zwykła, naturalna sprawa?

Po pierwsze warto zapoznać się lub przypomnieć sobie jakie temperatury panują na poszczególnych półkach w chłodziarko zamrażarki. Najzimniejsze miejsce w lodówce (ok. 2 stopni) to najniższa półka, tuż nad szufladami na warzywa. Na tym poziomie należy trzymać świeże mięso i ryby.

Na półkach środkowych, gdzie powinna panować temperatura około 4-5 stopni dobrze jest przechowywać nabiał, wędliny oraz produkty oznakowane napisem „po otworzeniu przechowuj w lodówce”. Produkty gotowe do spożycia najlepiej układać na górnych półkach lodówki. Najwyższa temperatura panuje na wewnętrznej stronie drzwi lodówki (10-15). Tam doskonale będą czuły się jajka, masło, ketchup, musztarda, soki, słowem produkty, które wymagają jedynie lekkiego schłodzenia.

Aby zachować świeżość produktów wkładaj je do próżniowych pojemników, pomagają one przedłużyć ich termin nawet pięciokrotnie. Taka żywność dłużej zachowuje jakość, a wnętrzu łatwiej utrzymać porządek i przestrzeń.

Pamiętaj też o zasadzie „pierwsze kupione – pierwsze spożyte”. Zanim otworzysz jogurt, który właśnie przyniosłaś do domu sprawdź czy w lodówce nie ma kubka ze starszą datą ważności. Nowe produkty ustawiaj za starszymi.

Kolejna sprawa, na którą warto zwrócić uwagę to nie przepełnianie lodówki, czyli częste sprawdzanie dat ważności oraz racjonalne zakupy. W przypadku przeładowania wewnętrzny ruch powietrza jest ograniczony, a dobra cyrkulacja poprawia wydajność energii urządzenia i pomaga utrzymać właściwe temperatury. W instrukcji obsługi chłodziarko zwykle znajdziesz też informację, by ustawić temperaturę lodówki na 3-5°C, a w zamrażarce na -18°C. Zbyt wysoka temperatura sprzyja temu, że jedzenie psuje się bez problemu szybciej. Dla prawidłowej konserwacji regularnie rozmrażaj sprzęt i myj wnętrze co najmniej raz w miesiącu. Oczyszczaj też skraplacz z tyłu co najmniej raz w roku dla lepszej efektywności. Ustaw sprzęt we właściwym miejscu i sprawdzaj uszczelki drzwi, aby chłodne powietrze nie uciekało.